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     基質(zhì)是人工配制的能夠?yàn)榉N子萌發(fā)和植株生長創(chuàng)造有利水肥氣熱條件的多元混合物。 專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、商品化基質(zhì)應(yīng)該具備四個(gè)基本功能，即：
      1，支持和固定植物，使植物根系伸展和附著于基質(zhì)中，固定植物使其不致傾倒；
      2，提供良好的水分和通氣條件，使植物根系在協(xié)調(diào)的水氣條件下健壯生長，滿足植物對(duì)水分和氧氣的需求；
       3，提供一定的有機(jī)、無機(jī)營養(yǎng)，保障植物的健康生長；
       4，提供良好的緩沖功能，可以防止溫度、水分、養(yǎng)分、酸堿的土壤的過度變化對(duì)植物的損傷，具備一定的抗形變能力。

       按照以上定義，基質(zhì)和基質(zhì)原料兩者概念有較大區(qū)別。單一基質(zhì)原料不能同時(shí)具備上述四種功能要求，所有的基質(zhì)都是根據(jù)不同作物的要求和各種原料的物理、化學(xué)和生物學(xué)特性采用不同粒徑的多種原料由人工或機(jī)械配制而成。由于多數(shù)基質(zhì)原料不能同時(shí)具備以上基質(zhì)功能，不能單獨(dú)作為基質(zhì)使用，所以不能稱為基質(zhì)，只可以稱之為基質(zhì)原料。例如，蛭石、珍珠巖、膨脹粘土、砂、礫石、葦末、椰糠、食用菌棒、生物質(zhì)發(fā)酵物、鋸末、樹皮等材料，單獨(dú)使用都無法同時(shí)滿足基質(zhì)的四種功能需求，都必須通過復(fù)配或添加必要的補(bǔ)充成分，才能達(dá)到支持固定植物、提供多元足量植物營養(yǎng)、協(xié)調(diào)水氣平衡、緩沖環(huán)境變化的四種功能，所以只能稱之為基質(zhì)原料。

        很多人把泥炭簡單地稱為基質(zhì)。其實(shí)，泥炭雖然具有固定植物根系、提供水氣平衡條件和緩沖外部環(huán)境變化的功能，但泥炭中有機(jī)養(yǎng)分不能很快釋放滿足植物生長需求，泥炭中速效養(yǎng)分含量不足無法滿足幼苗或植株生長的需求，必須配加適量的無機(jī)營養(yǎng)。此外，草本泥炭分解度大，通氣結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，使用過程中經(jīng)歷幾次灌溉澆水后，就會(huì)發(fā)生結(jié)構(gòu)沉實(shí)，通氣條件變壞，必須另外添加結(jié)構(gòu)性物料創(chuàng)造穩(wěn)定的基質(zhì)空隙；蘚類泥炭雖然結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，通氣透水；良好，但因?yàn)樘\類泥炭分解度小，對(duì)速效養(yǎng)分吸收固定能力低，養(yǎng)分易于流失，必須配加吸附載體，才能滿足緩慢釋放要求。所以，泥炭不能稱為完整意義的基質(zhì)，還是稱為基質(zhì)原料相對(duì)準(zhǔn)確一些。