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簡單地說，腐植酸是一種液態的有機質。一般土壤有機質 的來源大都是動物、植物及微生物的殘體或排泄物等經一連串長 期物理、化學性及微生物作用而產生。*其中腐植質是土壤有機質 重要的一種成分。這種黑色稠狀的腐植質具有巨大的有機分子 結構，使土壤之中有機質能充分發揮作用。所以，*-腐植質可視為 土壤有機質的精華。而腐植酸又正是腐植質成分中最具生化活 性，最具利用價值的部份*。過去科學家們都是在實驗室內從土壤 或植物體內以化學方法提煉腐植酸，不但量少，且價格昂貴。目 前已發展出從泥炭或含腐植質的礦石中萃取溶解出腐植酸的技 術，如此不僅使腐植酸可以大量提供農業使用，且使腐植酸成為 一種新興的土壤改良劑。 
       腐殖質是動植物經過長期的物理、化學、生物作用而形成的復雜有機物，水體底泥土壤等都含有腐殖質。腐殖質是大分子聚合物，化學結構復雜，都帶有羧基、酚基、酮基等活性基團，其分子量從102～106 。腐植酸及其制品有多種用途。在農業方面，與氮、磷、鉀等元素結合制成的腐植酸類肥料（例如：用氨中和腐植酸可制成腐植酸銨肥料），具有肥料增效、改良土壤、刺激作物生長、改善農產品質量等功能；硝基腐植酸可用作水稻育秧調酸劑；腐植酸鎂、腐植酸鋅、腐植酸尿素鐵分別在補充土壤缺鎂、玉米缺鋅、果樹缺鐵上有良好的效果；腐植酸和除草醚、莠去津等農藥混用，可以提高藥效、抑制殘毒；腐植酸鈉對治療蘋果樹腐爛病有效。在畜牧業方面，腐植酸鈉用于鹿茸止血，硝基腐植酸尿素絡合物作牛飼料添加劑也有良好的效果。在工業方面，腐植酸鈉用于陶瓷泥料調整；低壓鍋爐、機車鍋爐防垢；腐植酸離子交換劑用于處理含重金屬廢水；磺化腐植酸鈉用于水泥減水劑；腐植酸制品還用作石油鉆井泥漿處理劑（見油田化學品）；提純腐植酸用作鉛蓄電池陰極膨脹劑。中國有上述多種產品，應用比較廣泛。